CONCEITO

O VINAGRE BALSAMICO É A SÍNTESE DA TRADIÇÃO. É PRODUTO DE UM PROCESSO ARTESANAL METICULOSO E SOFISTICADO, QUE COMEÇA COM A ESCOLHA DO SOLO MAIS APROPRIADO PARA O CULTIVO DAS MELHORES UVAS, QUE SERÃO COLHIDAS NA HORA CERTA PARA ENVELHECEREM EM BARRIS DE CARVALHO. É ASSIM, COM MUITA DISCIPLINA E TÉCNICA, QUE O VINAGRE BALSAMICO É PRODUZIDO HÁ SÉCULOS.

 

NA MODERNA COZINHA DO BALSAMICO, A EQUIPE SABE QUE O CUIDADO NO PREPARO E A INOVAÇÃO NA APRESENTAÇÃO DOS PRATOS É ESSENCIAL. A PARTIR DE INGREDIENTES DE PRIMEIRISSIMA QUALIDADE, O PROCESSO É REALIZADO COM DISCIPLINA, PARA QUE CADA RECEITA SE SOBRESSAIA PELO SABOR.

 

CARDÁPIOS SÃO CRIADOS E PERSONALIZADOS PARA QUE SEU EVENTO, PEQUENO OU GRANDE, SEJA UMA DELICIOSA E SOFISTICADA EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA. O SERVIÇO IMPECÁVEL FAZ COM QUE O BALSAMICO CHEGUE PARA ENCANTAR, SURPREENDER E EMOCIONAR.