Sobre nós

O Balsamico atua no mercado de eventos há 4 anos e já se consolidou como referência.

Conta no comando da cozinha, com talentosa equipe e com sócio-proprietário Ênio Gonçalves, com mais de 20 anos trabalhando nesta área de festas e eventos.

Ênio é considerado um dos grandes nomes deste mercado. Com passagem por mais de 12 anos pelo Fasano, se consolidou nesta área com o compromisso de oferecer serviços impecáveis.

O Balsamico oferece serviços customizados de acordo a necessidade preferencial de cada cliente. Tanto na parte do Buffet, bem como nos serviços de Restaurante e Delivery Corporativo.

Na moderna cozinha do Balsamico, a equipe sabe que o cuidado no preparo e a inovação na apresentação dos pratos é o requisito mais importante.

A escolha de ingredientes de primeiríssima qualidade aprimora ainda mais o processo que é realizado com disciplina, carinho, para que cada receita se sobressaia pelo sabor.

Cardápios são criados e personalizados exclusivamente para cada evento, pequeno ou grande, para que seja uma deliciosa e sofisticada experiência gastronômica.